За даними Головного управління статистики у Черкаській області, У січні–червні 2021р. підприємства продали продовольчих товарів у роздріб на 3452,7 млн.грн, що на 8,5% більше, порівняно з січнем–червнем 2020р.

На одну особу населення Черкаської області продано товарів на суму 2930,2 грн. Переважав продаж алкогольних напоїв (5%), кондитерських виробів (4,9%), молочних продуктів (4,2%), фруктів та овочів свіжих (3,7%), частка інших товарних груп становила від 0,1% до 3,4%.

Товари виробництва України становили 79,8% загального обсягу продовольчих товарів.

Оптовий товарооборот продовольчих товарів підприємств склав 3,1 млрд.грн (у січні–червні 2020р. – 2,3 млрд.грн).

Найбільшу питому вагу у структурі продажу продовольчих товарів в оптовій торгівлі займали вироби хлібобулочні та кондитерські борошняні, напої алкогольні, м’ясо та м’ясні продукти, молочні продукти, масло та сири.

Оптовий ринок продовольчих товарів на 86% був заповнений товарами вітчизняних виробників.