Майбутні кухарі представили пробні кваліфікаційні роботи

IMG_3370_новый размерУ Смілянському центрі підготовки та перепідготовки робітничих кадрів відбулися кваліфікаційні пробні роботи  за підсумками навчання у ІІ семестрі учнів групи №14 за професією «Кухар».

В процесі проведення перевірних робіт учні проявили гарні теоретичні знання та практичні навички. Перелік винесених на відпрацювання страв повністю охоплював програму професії Кухар 4 розряду.

У роботі учні дотримувалися технології приготування страв, здійснюючи необхідні розрахунки сировини та користуючись нормативною документацією.

Вони вміло та правильно використовували наявне у кухні-лабораторії технологічне обладнання, виробничий інвентар, інструменти, посуд для відпуску страв, дотримувались вимог безпеки праці, виробничої санітарії та особистої гігієни. Учнівські роботи були оформлені згідно сучасних вимог.

Загалом результат виконаних робіт відповідає середнім якісним і кількісним показникам кухаря четвертого розряду, інформує-прес-центр навчального закладу.

IMG_3370_новый размер IMG_3367_новый размер IMG_3358_новый размер

Залиште свій коментар тут.
Увага! Пам'ятайте, що наш сайт - поле для виважених коментарів.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *