До обласного управління Держпродспоживслужби надійшло повідомлення про захворювання на ботулізм у двох мешканок м. Монастирище Уманського району.

Постраждалі — жінки 1981 та 1954 року народження. Обидві вживали мариновану рибу домашнього приготування. Уже наступного дня з’явилися симптоми отруєння: нудота, блювання, слабкість, порушення зору, діарея.

Обох госпіталізували у стані середньої важкості. Наразі вони під медичним наглядом.

Ботулізм — небезпечне токсико-інфекційне захворювання, яке може мати серйозні ускладнення. Улітку ризики суттєво зростають, особливо при споживанні риби та консервів домашнього виробництва.

У літній період ризики отруєння ботулотоксином суттєво зростають. Підвищена температура повітря сприяє активному розмноженню бактерій та накопиченню токсину в продуктах харчування, особливо в рибі домашнього приготування, яка найчастіше стає причиною зараження.

📌 Як уникнути ботулізму:
▪️ Не купуйте їжу на стихійних ринках
▪️ Не споживайте продукти з підозрілим виглядом або запахом
▪️ Дотримуйтесь гігієнічних норм
▪️ У разі появи перших симптомів (порушення зору, сухість у роті, загальна слабкість, нудота, блювання) негайно звертайтесь за медичною допомогою.